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SOPROTEX-B MINCED BFL420000030

SOPROTEX-B Minced is a textured soy protein designed to mimic meat-like texture and improve product structure. It offers high water absorption, good binding properties, and a neutral flavor profile, making it ideal for meat extension and plant-based applications. It enhances yield, consistency, and overall texture in a wide range of food formulations.

Inhaltsstoffe für Lebensmittel und Getränke

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Inhaltsstoffe, die eine nachhaltige Entwicklung fördern, indem sie zur Abschwächung oder Anpassung an den Klimawandel beitragen, den Wasserschutz fördern, eine Kreislaufwirtschaft unterstützen, Umweltverschmutzung verhindern, die Biodiversität schützen oder eine ethischere und sozial gerechtere Wirtschaft vorantreiben.

ADM

TVP 165- 218

TVP textured vegetable protein is a textured product with a fibrous structure that approaches the texture of meat.

Inhaltsstoffe für Lebensmittel und Getränke

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ARCON T 158-172

ARCON T 158- 172 is a textured soy protein concentrate with meat like texture.

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SOTEXPRO

TEXTA SOJA 50/35

TEXTA SOJA 50/35 is a soya bean protein (100% soya; IP 0,9%), textured by extrusion cooking. Cream-coloured thin slices.

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