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SOTEXPRO

TEXTA FEVE 65-90

Texta fève 65-90 (Article code 9415) is a minced textured faba bean protein used as meat analogue.

Inhaltsstoffe für Lebensmittel und Getränke

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COCOA POWDER 10-12% GR80

COCOA POWDER 10-12% GR80 is obtained by hydraulic pressing of cocoa mass whereby cocoa butter is separated from the cocoa cake, after which the cocoa cake is pulverized into a fine free flowing cocoa powder. Cocoa mass is produced from cocoa beans, which are deshelled and broken into cocoa nibs (the kernels). These kernels are alkalized (except for the natural cocoa powder), roasted and ground into a fine cocoa mass.

Inhaltsstoffe für Lebensmittel und Getränke

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Inhaltsstoffe, die eine nachhaltige Entwicklung fördern, indem sie zur Abschwächung oder Anpassung an den Klimawandel beitragen, den Wasserschutz fördern, eine Kreislaufwirtschaft unterstützen, Umweltverschmutzung verhindern, die Biodiversität schützen oder eine ethischere und sozial gerechtere Wirtschaft vorantreiben.

PISANE P900

Nutritious, functional and sustainable: PISANE™ P900 is the ideal pea protein isolate for non-dairy and hybrid applications (drinks, creamers, yogurts, (frozen) desserts, cheese, butter alternatives and glazing agents), for protein fortification for the Health & Nutrition market (RTD's, shakes, supplements), as well as for specialties (porridges, pasta, noodles). Discover the unique taste, good solubility and emulsifying capacity of PISANE™ P900, a superior plant protein, rich in essential amino-acids offering excellent digestibility.

Inhaltsstoffe für Lebensmittel und Getränke

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COCOA POWDER 10-12% DL70

COCOA POWDER 10-12% DL70 powder is obtained by hydraulic pressing of cocoa mass whereby cocoa butter is separated from the cocoa cake, after which the cocoa cake is pulverized into a fine free flowing cocoa powder. Cocoa mass is produced from cocoa beans, which are deshelled and broken into cocoa nibs (the kernels). These kernels are alkalized (except for the natural cocoa powder), roasted and ground into a fine cocoa mass.

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