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TYLOPUR SFE-400

TYLOPUR® SFE-400 is a low-viscosity cellulose ether designed for foam and emulsion stabilization in sensitive food applications such as non-dairy whipped systems.

It enhances overrun, stabilizes air incorporation, and delivers a smooth, fat-like mouthfeel without compromising structure during storage and handling.

Supported by Shin-Etsu’s global manufacturing standards, SFE-400 enables stable, scalable production of premium aerated food products.

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BROAD BEAN FLOUR (FABA BEAN - VICIA FABA)

The Broad Bean Flour of GEMEF INDUSTRIES is made from GMO-free european Faba Bean. This leguminous seed (vicia faba) has a high protein content with a strong lipoxygenase activity. It is a good alternative to soya flour: enzymatic soya flour can be replaced by Broad Bean Flour.
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SATIVA 32/100

SATIVA 32/100 is a flour of dehulled and microgrinded peas, made by extrusion/cooking. Yellow powder. Natural vegetable ingredient. Functional pea flour produced with selected varieties of yellow peas.
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TEXTA POIS 24/30

TEXTA POIS 24/30 is a yellow-coloured thin pea flakes obtained by extrusion and sliced. Natural vegetable ingredient. Produced with selected varieties of yellow peas.
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