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ORAFTI® GR

Orafti® GR is a chicory root inulin used to increase dietary fiber and support gut wellness while improving mouthfeel and enabling sugar/calorie reduction in everyday food and beverage formulations.

Inhaltsstoffe für Lebensmittel und Getränke

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CEAMLACTA DM 94-008

CEAMLACTA DM 94-008 is a carrageenan-based powder derived from red seaweed, designed for consistent performance in dairy and water applications. It appears as a white to beige powder, disperses in cold water, and fully dissolves above 70ºC. It forms gels upon cooling and remains stable in neutral or alkaline conditions, making it ideal for food formulations requiring natural hydrocolloids.

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SCG 2612 CHILI

SCG 2612 CHILI is compound of spices with chili taste for coating of camembert cheese.

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NUTRALYS F85M

Versatile pea protein isolate used with guaranteed emulsifying capacity. This protein ingredient is particularly suitable for Savoury and Bakery application.

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