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EMULAC CA PLUS EDIBLE CALCIUM CASEINATE

EMULAC CA PLUS is a high-quality water-soluble milk protein (edible calcium caseinate). It can be used: for protein enrichment in food, particularly suitable for children´s food and sports food to increase the nutritional-physiological quality of protein as a functional component e.g. as stabilizer in milk products

Inhaltsstoffe für Lebensmittel und Getränke

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Inhaltsstoffe, die eine nachhaltige Entwicklung fördern, indem sie zur Abschwächung oder Anpassung an den Klimawandel beitragen, den Wasserschutz fördern, eine Kreislaufwirtschaft unterstützen, Umweltverschmutzung verhindern, die Biodiversität schützen oder eine ethischere und sozial gerechtere Wirtschaft vorantreiben.

PISANE P900-S PEA PROTEIN

PISANE P900-S PEA PROTEIN is the ideal spore controlled pea protein isolate for ambiant shelf-stable non-dairy and hybrid applications (drinks, creamers, yogurts, desserts and glazing agents), for protein fortification for the Health & Nutrition RTD's market. Discover the the unique taste, good solubility and emulsifying capacity of PISANE™ P900 in a spore controlled P900-S, a superior plant protein, rich in essential amino-acids offering excellent digestibility.

Inhaltsstoffe für Lebensmittel und Getränke

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RICE & PEA PREMIXED PROTEIN RPP080

Rice & Pea Premixed Protein from Zymebase Inc. is a faint yellow powder combining rice and pea proteins, offering a high protein content of at least 80%. It is free from visible impurities, has a characteristic taste and odor, and contains low moisture, fat, and ash levels. Packaged in 20kg composite bags, it ensures freshness with a 24-month shelf life when stored properly. This product is microbiologically safe and tested for heavy metals and toxins, making it suitable for various nutritional and food applications.

Inhaltsstoffe für Lebensmittel und Getränke

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DR. OTTO SUWELACK NACHF.

MASCARPONE POWDER

MASCARPONE POWDER is prepared in powder form made of mascarpone, skimmed milk powder and milk protein,alternatively: inclusion of ingredients in final ingredient list (Mascarpone cheese, Skimmed milk powder, Milk Protein, Stabilizer: Disodium phos-phate (E 339ii))

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