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AMMONIUM BICARBONATE

AMMONIUM BICARBONATE is used for stomach acidity (antacid) and also in some food processing applications.

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CALCIUM SULPHATE DIHYDRATE

CALCIUM SULPHATE DIHYDRATE is source of calcium in food supplements. Used as pH regulator, hardness regulator, yeast agent, nutritional supplement, texture and flavor enhancer in food production. Human studies indicate that the bioavailability of calcium from calcium sulphate in mineral waters is comparable to that from milk.

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Inhaltsstoffe, die eine nachhaltige Entwicklung fördern, indem sie zur Abschwächung oder Anpassung an den Klimawandel beitragen, den Wasserschutz fördern, eine Kreislaufwirtschaft unterstützen, Umweltverschmutzung verhindern, die Biodiversität schützen oder eine ethischere und sozial gerechtere Wirtschaft vorantreiben.

CALCIUM STEARATE

CALCIUM STEARATE is used in pharmaceuticals and personal care products as a gelling and antitacking agent. In addition, calcium stearate often serves as a tablet mold release agent (tablet manufacturing). It is primary used as a lubricant in tablet and capsule manufacture at concentrations up to 1.0% w/w. Although it has good antiadherent and lubricant properties, calcium stearate has poor glidant properties. Calcium stearate is also used as an emulsifier, stabilizing agent, and suspending agent.

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CALCIUM GLUCONATE

CALCIUM GLUCONATE POWDER is the gluconate salt of calcium. An element or mineral necessary for normal nerve, muscle, and cardiac function, calcium as the gluconate salt helps to maintain calcium balance and prevent bone loss when taken orally. This agent may also be chemo preventive for colon and other cancers. Calcium gluconate can be used together with calcium lactate to form a calcium-rich product and is perfect for reverse specification (dipped in sodium alginate bath) without adding any flavor at all to the end product. It is soluble in cold liquids and can be used with acidic, high alcohol, or fatty mediums.

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