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제과 및 제빵 소재

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DKSH는 신뢰받는 글로벌 브랜드의 제과·제빵 원료를 폭넓게 제공합니다. 유화제, 감미료, 풍미 강화 원료를 통해 뛰어난 맛과 식감을 갖춘 안정적이고 혁신적인 베이커리, 초콜릿 및 제과 제품 개발을 가능하게 합니다.

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ORGANIC BLACK PEPPER POWDER

ORGANIC BLACK PEPPER POWDER obtained by grinding whole berries of black pepper (Piper nigrum). ORGANIC BLACK PEPPER POWDER: organically grown, certified by FR-BIO-01. Origin: Madagascar, Sri Lanka, Brazil. Aspect/colour: grey - black powder. Aspect/colour: grey - black powder.
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PUMPKIN POWDER 0250102

Pumpkin powder is manufactured by airdrying with hot air from fresh and sound pumpkin (Cucurbita moschata), previously washed and diced. The product is milled after dehydration.
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PAPRIKA CHIPS HALL 219M1201

PAPRIKA CHIPS HALL 219M1201 sprinklable mix especially developed to flavour crisps.
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OREGANO FLAKES HT TYPE A

OREGANO FLAKES HT TYPE A is Cleaned and well matured oregano leaves (Origanum onites L., Origanum vulgare) are dried and ground. The product is heat treated to reduce bacteriological contamination.
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