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Verbraucherbeschwerdestelle, PT DKSH Indonesia,

(Geschäftseinheit Performance Materials, Sales Support Team)

Adresse

Gebäude AIA Central, Ebene 39, Jl. Jend. Sudirman Kav. 48A, Jakarta Selatan, Indonesien

+62 21 2988 8557

[email protected]

Generaldirektion für Verbraucherschutz und Handelsordnung, Ministerium für Handel der Republik Indonesien
0853 1111 1010

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Süssware & Bäckerei

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Bread, Cakes & Pastries, Froze... (2)

Supplier

GODREJ (1)

PALSGAARD (1)

RIKEVITA (8)

Physical Form

Paste (10)

Function

Emulsifier (10)

Certification

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EXCELSPONGE-325

EXCELSPONGE-325 is an aerating emulsifier in paste form for sponge cake. Features - Exerts good batter stability, aeration ability and oil tolerance in cake. - Gives better texture and volume for cake. - Maintains egg flavor in cake.
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RIKEMAL KV-38

RIKEMAL KV 38 is Citric Acid esters of mono- and diglcerdes made form edible, refined vegetable oil (Sunflower). It use as emulsifer in application of oil and fat, meat products, O/W emulsion . Appears as brownish liquid paste.
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CRYSTAL FCS-10S

CRYSTAL FCS-10S is an aerating bakery emulsifier in paste form especially for high fat content cakes such as butter cake and pound cake.
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GODREJ
DYNATEM PS 50

DYNATEM PS 50 is a Lactic acid ester of mono and diglycerides made from edible fully hydrogenated oil (Palm and Sunflower). It is white to off-white paste/semi-solid at 28°C. Applications: - Aerating agent in non-dairy whipped toppings - Foam stiffener in non-dairy whipped toppings - Aerating agent in cake and cake mixes - Provides uniform texture in margarines and shortening.

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