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Patisserie et boulangerie

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Explorez la large gamme d’ingrédients pour la confiserie et la boulangerie proposée par DKSH, issue de marques mondiales de confiance. Émulsifiants, édulcorants et exhausteurs de goût permettent de créer des produits gourmands, stables et innovants, avec une texture et un goût parfaitement maîtrisés.

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MEGGLE MULIN

MEGGLE MULIN is a gladzing agent for mooncake & bakery products.
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Ingrédients qui apportent des avantages environnementaux, sociaux ou économiques tout en contribuant à la protection de la santé publique et de l’environnement tout au long de leur cycle de vie.
MALTED CHOCOLATE POWDER MA

Malted chocolate powder is a medium brown colour, homogeneous, free flowing powder. It has a pleasant odour, sweet, characteristically malted chocolate taste and nice milk aroma.It can also partially replace the cocoa powder in various cocoa added products.
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ORANGE OVATION A 2% BETA CAROTENE COLOUR

 

ORANGE OVATION A 2% BETA CAROTENE COLOUR Water dispersible micronized natural β-carotene crystals suspended in Glycerol, with Sugar Esters and Sunflower Lecithin. This formulation has high color intensity. The product is standardized on the color Hue and β-carotene Strength.

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LYCORED ORANGEOVATION C CLEAR

LYCORED ORANGEOVATION C CLEAR is a Crystal clear emulsion fromTomato Lycopene crystals. This formulation has high color intensity. The product is standardized on the color Hue and Lycopene Strength. Ready to use formulation for coloring food and beverage products(Mix well before use).e.g.,different types of beverages, gummies and boiled sweets.
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