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Plats préparés et Foodservice

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CARAMEL COLOR MG-18

CARAMEL COLOR MG-18 is prepared by heating edible carbohydrates with processing aids.
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CC-1000-WS is a dark red water soluble liquid produced by extraction of carminic acid from the cochineal insect (Dactylopius coccus costa) followed by conversion to the Ca-Al lake of carminic acid and subsequently dissolved in aqueous potassium hydroxide. The major coloring principle is carminic acid.
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