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UMAMI FLAVOR 050013 2828 CB

Umami Flavor is a combination of taste components that interact to create the taste sensation providing full bodied, rounded, balanced, lingering, succulence.

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VEGAN CHEESE FLAVOR S2521075

VEGAN CHEESE FLAVOR S2521075 is Liquid, Having a Characteristic Odor and Taste of cheese flavor, Nature Identical.

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GERKENS COCOA DR74 10-12%

Fine, Dark Red powder. Fat reduced cocoa powder. Cocoa powder is obtained by hydraulic pressing of cocoa mass whereby cocoa butter is separated from the cocoa cake, after which the cocoa cake is pulverized into a fine free flowing cocoa powder. These kernels are alkalized (except for the natural cocoa powder), roasted and ground into a fine cocoa mass.

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PROVESTA® 512 24010033

PROVESTA® 512 is a free-flowing, water-soluble yeast extract powder from Ohly GmbH that delivers high umami flavor and masks off-notes effectively. It enhances sweet, cooked notes in savory sauces and tones acidity to create a fresh profile. With low usage levels, it is ideal for plant proteins, sauces, seasonings, snacks, and dressings. This allergen-free, non-GMO, kosher, halal, and low sodium product supports flavor enhancement in various food applications.

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