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Plats préparés et Foodservice

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Trouvez des ingrédients fiables pour les aliments transformés avec DKSH Discover. Notre portefeuille comprend des épaississants, stabilisants, édulcorants et ingrédients fonctionnels spécifiques, améliorant le goût, la texture et la durée de conservation des sauces, snacks, plats préparés et aliments de commodité.

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PURPLE CARROT ANTHOCYA 139 WSP 724886

Purple Carrot Anthocya 139 WSP is a dark red water-soluble powder, produced by the extraction of anthocyanins from violet carrots (Daucus carota L.) and subsequently spray-dried with maltodextrin. The major colouring principles are anthocyanins. Purple Carrot Anthocya 139 WSP provides beautiful, vibrant colour and is packed with healthy nutrients and antioxidants that are beneficial to your health. This natural food colouring solution is non-GMO, gluten-free, and free from artificial colours and preservatives, making it a healthy and delicious choice for all of your culinary needs. So why settle for artificial food colourings when you can enjoy the natural beauty and health benefits of Purple Carrot Anthocya 139 WSP? You can order now and experience the difference for yourself. Our commitment to quality means you can trust that you're getting only the best ingredients for your culinary creations.
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A-720-WS-AP 242531

A-720-WS-AP 242531 is a food colouring agent appears in a reddish brown, dark liquid, produced by extraction of annatto pigments from the seeds of the annatto tree ( Bixa orellana L.) using aqueous potassium hydroxide. A-720-WS-AP 242531 is suitable for general food products with an aqueous phase.
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CURCUMIN EXTRACT

CURCUMIN EXTRACT A yellow/Orange liquid emulsion of turmeric extracted from the rhizomes of Turmeric (Curcum longa) and rendered water soluble through the addition of Polysorbate 80 and Monopropylene Glycol. 

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DISODIUM PHOSPHATE ANH FG

DISODIUM PHOSPHATE ANH FG White powder or fine granular, efflorescent in air, easily soluble in water, but insoluble in alcohol, its water solution is slightly alkaline, relative density at 1.63, melting point at 34.6℃.

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