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CONVENTIONAL OAT FIBER FINE

CONVENTIONAL OAT FIBER FINE is an oat Shells, milled and sieved.

Inhaltsstoffe für Lebensmittel und Getränke

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ZHEJIANG TOP INGREDIENTS/ BLG

KONJAC GUM (KGJ1004)

KONJAC GUM (KGJ1004) - Konjac glucomannan is a water soluble dietary fiber with superior gelling, thickening, stabilizing an texturizing properties. Konjac glucomannan powder is useful in sausages, jellies, puddings, meat analogues, ice-cream, pastries, cakes, beverages and edible films. It is commonly used as a low-calorie bulking agent and dietary fibre in dietetic foods.

Inhaltsstoffe für Lebensmittel und Getränke

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Inhaltsstoffe, die eine nachhaltige Entwicklung fördern, indem sie zur Abschwächung oder Anpassung an den Klimawandel beitragen, den Wasserschutz fördern, eine Kreislaufwirtschaft unterstützen, Umweltverschmutzung verhindern, die Biodiversität schützen oder eine ethischere und sozial gerechtere Wirtschaft vorantreiben.

EXAFINE™ 250 PEA HULL FIBRE

EXAFINE™ 250 pea hull fibre is a nutritious insoluble fibre for cost-effective fibre fortification or to improve front-of-pack labelling without compromising taste, appearance and texture. It's finer particle size allows use in a wide range of baked or cooked applications such as bread, baked goods, cereals, extruded products, meat and their plant alternatives.

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GELY FIBER FHM 200

Gely Fiber FHM 200 is a functional apple fibre ingredient offering exceptional water-binding, texture enhancement and freshness retention in bakery, meat and fruit-based applications. Rich in soluble and insoluble fibre, it delivers improved softness, syneresis control and clean-label functionality.

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