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Alimenti trasformati e servizi di ristorazione

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Trova ingredienti affidabili per alimenti trasformati e per la ristorazione con DKSH Discover. Il nostro portafoglio comprende addensanti, stabilizzanti, edulcoranti e ingredienti funzionali speciali che migliorano gusto, consistenza e durata di conservazione di salse, snack, piatti pronti e alimenti convenience.

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Ingredienti che apportano benefici ambientali, sociali o economici, contribuendo al contempo a proteggere la salute pubblica e l"ambiente durante l"intero ciclo di vita.
BIO-LYFE 537 A

Lallemand Bio-Ingredients Bio-Lyfe™ 537 A is an organic yeast extract produced by controlled enzymatic solubilisation of primary grown yeast of the genus Saccharomyces cerevisiae. It contains higher amounts of nucleotides 5’ GMP and 5’ IMP.
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ENGEVITA BLAND PWD. FINE

Lallemand Bio-Ingredients Engevita® Bland Powder Fine is a mild tasting inactive yeast. It is specially grown and processed from primary yeast (Saccharomyces cerevisiae). The yeast is roller drum dried and ground to form homogeneous fine powder. It provides a slightly yeasty taste, and a light beige color.
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MIRA-SPERSE® 629

MIRA-SPERSE® 629 is an instant thickening starch with E number E 1442. It Offers ease of dispersion, high viscosity, and no-heat preparation in instant soup mixes kind of applications.
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PRE-GELATINIZED GLUTEN FREE ORGANIC RICE FLOUR GF20Y156

PRE-GELATINIZED GLUTEN FREE ORGANIC RICE FLOUR GF20Y156 is suitable for all those applications that required good stable viscosity.

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