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Alimenti trasformati e servizi di ristorazione

Alimenti trasformati e servizi di ristorazione

Trova ingredienti affidabili per alimenti trasformati e per la ristorazione con DKSH Discover. Il nostro portafoglio comprende addensanti, stabilizzanti, edulcoranti e ingredienti funzionali speciali che migliorano gusto, consistenza e durata di conservazione di salse, snack, piatti pronti e alimenti convenience.

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B-50-WS BEET 246600

Our strongest redbeet colour offering. B-50-WS is a dark purple water soluble liquid. Produced by extraction of pigments from red beet (Beta vulgaris L.). The major coloring principle is betanin.
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PLANT EXTRACT G-WS 502847

Plant Extract G-WS is a very dark blue-green liquid. It is a blend of the aqueous extraction of Carthamus (Carthamus tinctorius L) and gardenia extract. Uses for cakes, ice creams, extruded products, puddings, confectionery, juices, dairy products, dressings and any other food with an aqueous phase.
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VEGEX CARMINE 35 CL 601807

The Vegex range have been developed to be cloudy in beverage applications. Vegex carmine will give a cloudy red appearance. Vegex® Carmine 35 CL is a dark red liquid produced by dissolving the Ca-Al lake of carminic acid in aqueous potassium hydroxide. The major colouring principle is carminic acid.
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C-1300-WS CHLOROPHYLL 245231

A water soluble green, C-1300-WS is a dark green liquid produced by the extraction of the green pigment from lucerne, grass (Festuca arundinacae) or nettle. The pigments are converted to Cu-chlorophyllin. 1% Chlorophyllin.
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