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HAOTIN

STEVIA BIO M 95

STEVIA BIO M 95 Bio-converted Rebaudioside M is created starting with Reb-A extracted from the stevia leaf. Reb-A is converted to Reb M via enzyme. The final product has no GM material. It is a high-potency sweetener that is 230-450x the sweetness of sugar. Bio Reb M has a clean and sweet taste and is a fine powder that is white to off-white.

Inhaltsstoffe für Lebensmittel und Getränke

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Inhaltsstoffe, die eine nachhaltige Entwicklung fördern, indem sie zur Abschwächung oder Anpassung an den Klimawandel beitragen, den Wasserschutz fördern, eine Kreislaufwirtschaft unterstützen, Umweltverschmutzung verhindern, die Biodiversität schützen oder eine ethischere und sozial gerechtere Wirtschaft vorantreiben.

PROMOD 215P

Promod® 215P is a protease particularly suited for the manufacture of Enzyme Modified Cheese where protein notes are required without the associated bitterness. The exopeptidases present in this product result in the removal of any bitter peptides produced by the action of the endopeptidase. When combined with our Lipomod® products, Promod® 215P gives a full cheese flavour with fatty acid and protein notes. Features/Benefits • Microbial protease (endopeptidase and exopeptidase activities) • EMC production • Protein notes without bitterness • Kosher, Halal and vegetarian status

Inhaltsstoffe für Lebensmittel und Getränke

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NATURAL WHITE PLUS P000010408

CORALCOLOR NATURE WHITE PLUS A special food-grade high purity natural micronized Calcium Carbonate selected to provide maximum whiteness and opacity.

Inhaltsstoffe für Lebensmittel und Getränke

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MALTOL

Maltol is a naturally occurring organic compound found in various foods such as malt, roasted malt, bread, coffee and cocoa. The chemical formula for maltol is C₆H₆O₃ and it is known for its sweet, caramel-like aroma. Maltol is often used as a flavoring agent in the food industry to improve the taste of various products.

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