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Pasticceria e panetteria

Pasticceria e panetteria

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NATIVE POTATO STARCH FILTERED

NATIVE POTATO STARCH FILTERED is a potato starch selected for use as a filtration aid.

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XYLISORB 700T

Xylitol powder with an extra coarse particle size. It is used as a sweetener and bulking agent. It delivers freshness and soft texture to chewing gum, and offering a cooling effect and non-cariogenic properties.
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SWEETPEARL® P200

Coarse maltitol powder. It is used as a caster sugar substitute in various applications such as coatings, confectionery, and baking. Its key features include a sugar-like taste, high solubility, low hygroscopicity, and ease of use without reformulation.
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GLUCIDEX 39

GLUCIDEX 39 is Dried glucose syrup, Mixture of nutritive saccharides, produced by hydrolysis, purification and spray-drying of edible maize starch.
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