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Pasticceria e panetteria

Pasticceria e panetteria

Esplora l’ampia gamma di ingredienti per la Pasticceria e Panetteria di DKSH, provenienti da marchi globali affidabili. Emulsionanti, edulcoranti ed esaltatori di gusto aiutano a creare prodotti da forno, cioccolato e dolciumi indulgenti, stabili e innovativi, con gusto e consistenza perfetti.

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PROMITOR® SCF 85

PROMITOR® Soluble Corn Fiber 85 is an off-white, starch-odor powder that dissolves easily in water. It provides a high fiber content of 85% on a dry basis without adding color or off-flavors, making it ideal for diverse food and beverage uses. This versatile soluble fiber supports clean labeling and is suitable for vegetarian, vegan, kosher, and halal diets.

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LYCHEE POWDER

Lychee Powder from SEMBA TOHKA VIETNAM CO., LTD. is a fine powder containing 15% lychee juice and maltodextrin. It features the characteristic color and flavor of lychee, making it ideal for food and beverage applications. The product meets strict microbiological and heavy metal standards, ensuring safety and quality. Packaged in 20kg or 25kg PE bags, it has a shelf life of 24 months when stored properly in a cool, dark place.
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ORGANIC AGAVE INULIN, FIBER PLUS - PREMIUM

ORGANIC AGAVE INULIN, FIBER PLUS - PREMIUM is mixed fructans, which are natural reserve carbohydrates in agave plants . Inufib is used as afunctional ingredient in various food products to its benefits and favorable impact on health health. It is allergenallergen-free and non non-GMO verified.
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ORAFTI® GR

Orafti® GR is a chicory root inulin used to increase dietary fiber and support gut wellness while improving mouthfeel and enabling sugar/calorie reduction in everyday food and beverage formulations.

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