Carra™ Lact DIC 7029 là một carrageenan tiêu chuẩn có khả năng phản ứng cao để tạo thành sữa gel cứng với độ hiệp đồng thấp. Nó được thiết kế riêng cho các ứng dụng Ice Cream, nơi nó cung cấp độ nhớt tốt và ngăn ngừa sự tách rời của huyết thanh.

GELY ALG PGU 9007 - SODIUM ALGINATE là một alginate làm đặc có thể được áp dụng trong hệ thống nước và sữa. Nó có nhiều ứng dụng khác nhau như salad trộn, sữa UHT &; món tráng miệng từ sữa, nơi nó truyền đạt cơ thể, kiểm soát sự hiệp đồng và làm phong phú cảm giác miệng.