FRUTALOSE® OFP là một oligofructose dạng bột được sản xuất bằng cách thủy phân một phần inulin rau diếp xoăn. Frutalose® OFP là một thành phần thực phẩm hòa tan cao. Oligofructose từ rau diếp xoăn là một hỗn hợp polydisperse của các oligome fructose tuyến tính được kết thúc một phần bởi một phân tử glucose, kết hợp bằng liên kết b (2-1). Số lượng đơn vị (mức độ trùng hợp) thay đổi chủ yếu từ 2 đến 10.

FRUTAFIT ® CLR là một thành phần thực phẩm dạng bột tự nhiên dựa trên inulin rau diếp xoăn với hàm lượng oligofructose1 (DP2-DP10) cao. FRUTAFIT ® CLR được đặc trưng bởi độ hòa tan cao. Inulin từ rau diếp xoăn là một hỗn hợp polydisperse của các polyme fructose tuyến tính với chủ yếu là một đơn vị glucose đầu cuối, kết hợp bằng các liên kết b (2-1). Số lượng đơn vị (mức độ trùng hợp) có thể thay đổi trong khoảng từ 2 đến 60.

FRUTAFIT ® HD là một inulin / oligofructose tự nhiên. FRUTAFIT ® HD là một thành phần thực phẩm dạng bột tự nhiên được chiết xuất từ rễ rau diếp xoăn. Frutafit® HD có thể áp dụng trong một loạt các sản phẩm thực phẩm. Inulin từ rau diếp xoăn là một hỗn hợp polydisperse của các polyme fructose tuyến tính với chủ yếu là một đơn vị glucose đầu cuối, kết hợp bằng các liên kết b (2-1). Số lượng đơn vị (mức độ trùng hợp) có thể thay đổi trong khoảng từ 2 đến 60.

FIBRULINE™ INSTANT, rau diếp xoăn inulin, là một chiết xuất chất xơ hòa tan từ rễ rau diếp xoăn bằng quá trình tự nhiên. Đó là một thành phần thực phẩm có nguồn gốc tự nhiên. FIBRULINE™ Instant là một dễ dàng để phân tán bột trắng hạt mịn, mang lại cảm giác miệng cho một loạt các ứng dụng thực phẩm. Thuộc nhóm fructan, inulin là một oligosacarit không tiêu hóa được xây dựng trên các đơn vị fructose với liên kết beta 2-1, chủ yếu kết thúc bằng đơn vị glucose.