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Verbraucherbeschwerdestelle, PT DKSH Indonesia,

(Geschäftseinheit Performance Materials, Sales Support Team)

Adresse

Gebäude AIA Central, Ebene 39, Jl. Jend. Sudirman Kav. 48A, Jakarta Selatan, Indonesien

+62 21 2988 8557

[email protected]

Generaldirektion für Verbraucherschutz und Handelsordnung, Ministerium für Handel der Republik Indonesien
0853 1111 1010

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음료 및 유제품 소재 (17)

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Bread, Cakes & Pastries, Froze... (14)

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Supplier

DSM-FIRMENICH (30)

Physical Form

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Function

Food Culture (2)

Food Enzyme (16)

Food Essential (2)

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BAKEZYME® HSP 6000 BG

BAKEZYME® HSP 6000 BG는 니제르 아스페르길루스에서 추출한 엔독실라아제입니다. BAKEZYME® HSP 6000 BG는 취급 중 반죽 발달 및 내성을 개선하여 반죽 및 빵 품질을 향상시키는 데 사용됩니다.
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BAKEZYME® AG 800 BG

BAKEZYME® AG 800 BG는 니제르 아스페르길루스(Aspergillus niger)에서 생산되는 곰팡이 아밀로글루코시다아제입니다. BAKEZYME® AG 800 BG는 빵 부스러기 구조, 갈변 및 빵의 부드러움을 개선하는 데 도움이 되는 빵 개량제로 사용됩니다.
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BAKEZYME® GO CLASSIC 10.000BG

BAKEZYME® GO CLASSIC 10.000BG는 니제르 아스페르길루스에서 추출한 곰팡이 포도당 산화효소입니다. BAKEZYME® GO CLASSIC 10.000BG는 반죽의 강도, 가공성 및 크러스트의 바삭함을 향상시키는 데 도움이 됩니다.
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BAKEZYME® LFP

BAKEZYME® LFP는 Aspergillus sp.에서 추출한 리파아제의 효소 제제입니다. BAKEZYME® LFP는 DATEM을 대체하고 반죽 내성, 베이킹 성능을 향상시키고 빵 품질 특성을 향상시킬 수 있습니다.
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