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Layanan Pengaduan Konsumen, PT DKSH Indonesia,

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+62 21 2988 8557

[email protected]

Direktorat Jenderal Perlindungan Konsumen dan Tertib Niaga Kementerian Perdagangan Republik Indonesia
0853 1111 1010

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식음료 소재 (11)

Sub Category

가공식품 소재 (9)

건강식품 소재 (7)

음료 및 유제품 소재 (10)

제과 및 제빵 소재 (7)

Application

Bread, Cakes & Pastries, Froze... (4)

Supplier

BLG (11)

Physical Form

Powder (11)

Function

Firming agent (1)

Stabilizer & Thickener (11)

Certification

CODEX, JECFA (1)

FSSC (3)

HALAL, JAKIM, MUI (4)

Kosher (3)

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XANTHAN GUM (XG-C200)

산탄 검 (XG-C200)는 에탄올 또는 propan-2 올을 가진 회복에 의해 순화해, 말리고 맷돌로 갈아주는 Xanthomonas campestris의 긴장을 가진 탄수화물의 순수하 문화 발효작용에 의해 생성한 고분자량 다당류 실리콘껌입니다. D-글루쿠론산과 피루브산과 함께 지배적인 헥소스가 결합함에 따라 D-글루쿠론산과 D-만노스를 함유하고 나트륨, 칼륨 또는 칼슘염으로 제조됩니다. 그 해결책은 중립적입니다.

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XANTHAN GUM (XG-C80)

XANTHAN GUM (XG-C80)은 에탄올 또는 PROPAN-2-OL로 회수하여 정제하고 건조 및 밀링한 Xanthomonas CAMPESTRIS의 균주를 가진 탄수화물의 순수 배양 발효물에 의해 생산된 고분자량 다당류 검입니다. D-글루쿠론산과 피루브산과 함께 지배적인 헥소스가 결합함에 따라 D-글루쿠론산과 D-만노스를 함유하고 나트륨, 칼륨 또는 칼슘염으로 제조됩니다. 그 해결책은 중립적입니다.

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GELLAN GUM GE-LA60

Gellan 실리콘껌은 에타놀 또는 2 프로판올을 가진 회복에 의해 순화해, 말리고, 맷돌로 갈아 넣은 Pseudomonas elodea에 의하여 탄수화물의 순수한 문화 발효작용에 의해 생성한 고분자량 다당류 실리콘껌이다.
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AGAR-AGAR (E406)

한천 - 한천은 Gelidiaceae 및 Gracilariaceae 계통의 해양 조류의 특정 균주와 Rhodophyceae 클래스의 홍조류에서 추출 된 친수성 콜로이드 다당류입니다. 우뭇가사리는 독특한 겔 성능과 겔 안정성을 가지고 있어 식품 산업, 제약, 화장품 및 생물 공학 산업에서 광범위하게 응용됩니다.
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