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Inhaltsstoffe, die eine nachhaltige Entwicklung fördern, indem sie zur Abschwächung oder Anpassung an den Klimawandel beitragen, den Wasserschutz fördern, eine Kreislaufwirtschaft unterstützen, Umweltverschmutzung verhindern, die Biodiversität schützen oder eine ethischere und sozial gerechtere Wirtschaft vorantreiben.

CHEESEMAKER BL 320

치즈메이커 BL 320은 변성 감자 전분으로 만든 특정 용액으로 입맛, 녹는 느낌 및 파쇄성을 제공합니다. 치즈메이커 BL 320은 경질 치즈 대체품에서 카제인/카제인을 대체하기 위해 개발되었습니다.

Inhaltsstoffe für Lebensmittel und Getränke

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COLDSWELL 5771

COLDSWELL 5771은 천연 감자 전분을 기반으로 하며 간단히 감자 전분으로 선언됩니다. COLDSWELL 5771은 중간/긴 투명한 질감이 특징이며, 기분 좋은 식감과 뛰어난 풍미 방출이 특징입니다. COLDSWELL 5771은 안정화, 감자로 만든 증점제 프레겔 전분으로 작동합니다.

Inhaltsstoffe für Lebensmittel und Getränke

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CHEESEMAKER CF03

치즈메이커 CF03은 냉간 가공에서 단단한 젤을 제공하기 위해 개발된 감자 전분으로 만든 응용 분야별 솔루션입니다. 치즈메이커 CF03은 치즈 맛 베이커리 토핑에 바로 사용할 수 있는 파우더로, 치즈의 편리하고 비용 효율적인 대안입니다.

Inhaltsstoffe für Lebensmittel und Getränke

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CHEESEMAKER BL110

CHEESEMAKER BL110은 식감, 용융 프로파일 및 파쇄성을 얻기 위해 개발된 감자 전분으로 만든 응용 분야별 솔루션입니다. 치즈메이커 BL110은 모조 치즈, 특히 피자 토핑과 슬라이스 치즈의 카제인/카제인을 대체하기 위해 개발되었습니다.

Inhaltsstoffe für Lebensmittel und Getränke

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