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Ingredients that foster sustainable development by aiding in climate change mitigation or adaptation, promoting water conservation, supporting a circular economy, preventing pollution, safeguarding biodiversity, or advancing a more ethical and socially just economy.
RAPIDASE® PEP
RAPIDASE® PEP는 니제르 아스페르길루스(Aspergillus niger)에서 추출한 펙틴 에스테라제 효소입니다. RAPIDASE® PEP는 과일 제제의 질감과 일관성을 개선하기 위해 과일의 퍼밍에 사용됩니다.
식음료 소재