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Inhaltsstoffe, die eine nachhaltige Entwicklung fördern, indem sie zur Abschwächung oder Anpassung an den Klimawandel beitragen, den Wasserschutz fördern, eine Kreislaufwirtschaft unterstützen, Umweltverschmutzung verhindern, die Biodiversität schützen oder eine ethischere und sozial gerechtere Wirtschaft vorantreiben.

BELCOLADE CACAO TRACE DARK 55% C501J K04 4029105

Belcolade Cacao Trace Dark 55% C501J K04 4029105 is a premium dark chocolate from Belgium composed of 55% dry cocoa solids and 34.5% cocoa butter. It features a smooth texture with less than 3% large particles and a viscosity suited for enrobing, moulding, and flavouring applications. This sustainable chocolate is made with Cacao Trace cocoa, ensuring ethical sourcing, and is dairy free, suitable for vegans and various dietary needs. Its rich dark color and balanced composition make it ideal for high-quality confectionery production.

Inhaltsstoffe für Lebensmittel und Getränke

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TENDERFIL® 8 STARCH

TENDERFIL® 8 STARCH line is used in soups, sauces, dressings and dairy products to provide thickening. This line of cook-up starches is produced from tapioca. There are 9 starches in this line of products which vary in shelf stability, resistance to breakdown during processing, and specifications.

Inhaltsstoffe für Lebensmittel und Getränke

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7.98655 CARAMEL TYPE FLAVOUR

7.98655 CARAMEL TYPE FLAVOUR is caramel aroma in liquid form defined as a natural flavour with a carrier of Triacetin E1518 to make it fat soluble.

Inhaltsstoffe für Lebensmittel und Getränke

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METOLOSE MCE-1500

METOLOSE MCE-1500 is a medium viscosity food quality Methyl Cellulose, intended for use as a stabiliser or thickening agent in food applications.

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