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Ingredienti che apportano benefici ambientali, sociali o economici, contribuendo al contempo a proteggere la salute pubblica e l"ambiente durante l"intero ciclo di vita.

SWELITE™ C

Swelite™는 주로 전분과 내부 섬유로 구성된 노란 완두콩의 분별에서 유래 한 성분 중 하나입니다. Swelite™ C는 높은 수분 보유력과 여러 기술적 이점을 가진 고가의 기능성 성분입니다. Swelite™ C는 색상과 맛이 중성이며 다양한 육류, 가금류, 생선 및 채식 응용 분야에 포함될 수 있습니다.

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Ingredienti che apportano benefici ambientali, sociali o economici, contribuendo al contempo a proteggere la salute pubblica e l"ambiente durante l"intero ciclo di vita.

SWELITE™ F PEA FIBRE

Swelite™는 주로 전분과 내부 섬유로 구성된 노란 완두콩의 분별에서 유래 한 성분 중 하나입니다. Swelite™ F는 높은 수분 보유력과 여러 기술적 이점을 가진 고가의 기능성 성분입니다. Swelite™ F는 색상과 맛이 중성이며 다양한 육류, 가금류, 생선 및 주입 응용 분야에 통합될 수 있습니다.

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FIBRULINE™ XL CHICORY ROOT FIBRE

FIBRULINE™ XL, 치커리 이눌린은 치커리 뿌리에서 자연적으로 추출한 수용성 식이 섬유 추출물입니다. 천연 원료 식품 성분입니다. FIBRULINE™ XL은 미세한 과립 백색 분말을 쉽게 분산시킬 수 있으며 지방 모방 성분이 함유되어 있어 저지방 식품에 질감을 더해줍니다. 프룩탄 그룹에 속하는 이눌린은 베타 2-1 결합을 가진 과당 단위로 구성된 소화되지 않는 올리고당으로, 대부분 포도당 단위로 끝납니다.

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SAVOR-LYFE® PR 06

Savor-Lyfe® P 시리즈 맛을 통해 Lallemand Bio-Ingredients는 보다 지속 가능한 식사에 대한 약속을 지키면서 의식 있는 소비자에게 진정한 고기 경험을 제공합니다. 우리의 새로운 맛은 식물성 식품에 적합할 뿐만 아니라 적용하기 쉬운 솔루션을 제공하여 혁신하고 풍미 프로필을 향상시킬 수 있습니다.

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