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GLOBULAL 80 N은 최소 단백질 함량이 80%인 프리미엄 유청 단백질 농축물입니다. 이 다재다능한 성분은 식품의 영양가와 구조적 무결성을 향상시키기 위해 특별히 고안되었습니다. 다양한 응용 분야에서 GLOBULAL 80 N의 이점을 경험해 보십시오. 영양이 풍부한 단백질의 귀중한 공급원 역할을 하여 식품을 풍부하게 하는 데 이상적입니다. 또한 뛰어난 기능적 특성으로 인해 디저트, 드레싱, 소스 등의 질감과 걸쭉한 특성을 개선하는 데 탁월한 성분입니다. GLOBULAL 80 N은 고급 빵과 페이스트리에도 사용할 수 있어 수분 결합 특성을 강화하고 유통 기한을 연장하며 제과점 제품 및 코팅에서 전체 계란 또는 계란 흰자를 대체할 수 있습니다. 궁극의 농축 유청 단백질인 GLOBULAL 80 N으로 요리의 품격을 높이십시오. 이 고품질 성분의 잠재력을 발휘하여 영양가를 높이고 질감을 개선하며 건강을 생각하는 소비자의 요구를 충족하는 혁신적인 식품을 만드십시오.
업사이클 보리섬유(섬유>69% / 단백질>10%), 외관, 색소, 맛: 일반, 시리얼. 높은 수분 결합력 섬유, B12 함량이 높고, 비기능성 및 비용해성이며, 다른 성분과 쉽게 혼합됩니다. 업사이클링은 천연 자원 효율성의 핵심입니다. UPGRAIN은 지속 가능하고 건강하며 쉽게 통합되는 성분의 공급을 개척하고자 합니다. UPGRAIN 제품은 보리의 모든 이점을 제공합니다.
