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DYNATEM PS 50은 식용 완전 수소화 오일(팜 및 해바라기)로 만든 모노 및 디글리세라이드의 젖산 에스테르입니다. 28°C에서 흰색에서 회백색 페이스트/반고체입니다. 신청: - 비 유제품 채찍질 토핑에 있는 통기 통풍제 - 비 유제품 채찍질한 토핑에 있는 거품 보강재 - 케이크와 케이크 믹스에 있는 통기 기구 - 마가린과 쇼트닝에 있는 획일한 짜임새를 제공합니다.
DYNATAR 95-62-80 DATEM은 중간 수준의 타르타르산 함량을 가진 모노 및 디글리세라이드의 디아세틸 타르타르산 에스테르입니다.
POLYGUM 240/80 - DP 구아검(E412)은 식품 및 음료 산업을 포함한 다양한 산업 응용 분야에서 식물성 하이드로콜로이드의 연구 및 사용 분야의 세계적인 선도업체입니다. 하이드로콜로이드는 식품 산업에서 식품의 구조와 특성(증점, 안정화, 겔화)에 직접적인 영향을 미치고 가공 보조제로 사용됩니다. 순수한 껌은 POLYGUM 브랜드로 알려져 있습니다. POLYGEL 브랜드에는 특정 응용 분야를 위한 다양한 기능성 혼합물(화합물)이 포함되어 있습니다.
