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気候変動の緩和または適応、水の保全の促進、循環経済の支援、汚染の防止、生物多様性の保護、またはより倫理的で社会的に公正な経済の推進により、持続可能な開発を促進する成分。
Palsgaard® AcidMilk 347

Palsgaard® AcidMilk 347は安定剤の混合物です。Palsgaard® AcidMilk 347は、ヨーグルトやその他の発酵乳製品に使用するために開発されました。
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気候変動の緩和または適応、水の保全の促進、循環経済の支援、汚染の防止、生物多様性の保護、またはより倫理的で社会的に公正な経済の推進により、持続可能な開発を促進する成分。
Palsgaard® 6111

Palsgaard® 6111は、全植物性、トランスフリー、非遺伝子組み換えの完全水素添加トリグリセリドです。Palsgaard® 6111は、結晶化特性、特殊な吸油特性、および乳化安定化の効果があります。
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気候変動の緩和または適応、水の保全の促進、循環経済の支援、汚染の防止、生物多様性の保護、またはより倫理的で社会的に公正な経済の推進により、持続可能な開発を促進する成分。
Palsgaard® 6119

Palsgaard 6119は、特別な油吸収特性を持つ、全植物性、トランスフリー、非遺伝子組み換えのトリグリセリドです。
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気候変動の緩和または適応、水の保全の促進、循環経済の支援、汚染の防止、生物多様性の保護、またはより倫理的で社会的に公正な経済の推進により、持続可能な開発を促進する成分。
Palsgaard® PGPR 4150

Palsgaard® PGPR 4150は、独自の機能特性を持つポリグリセロールポリリシノール酸(PGPR)です。
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気候変動の緩和または適応、水の保全の促進、循環経済の支援、汚染の防止、生物多様性の保護、またはより倫理的で社会的に公正な経済の推進により、持続可能な開発を促進する成分。
Palsgaard® AMP 4455

Palsgaard® AMP 4455は、チョコレートおよびコンパウンド用途向けに特別に開発されたリン酸アンモニウム(AMP)です。
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気候変動の緩和または適応、水の保全の促進、循環経済の支援、汚染の防止、生物多様性の保護、またはより倫理的で社会的に公正な経済の推進により、持続可能な開発を促進する成分。
Palsgaard® 5426

Palsgaard® 5426は、植物ベースのハイドロコロイドと加工デンプンの組み合わせで、プロセスと低脂肪マヨネーズ、ドレッシング、ソースに特定の機能性があります。この化合物は、ヒドロキシプロピルジデンプンリン酸E1442、デンプンオクテニルコハク酸ナトリウムE 1450、および2つのハイドロコロイドグアーガムE 412およびキサンタンガムE 415で構成されています。Palsgaard® 5426は、安定化特性と乳化特性を同時に備えており、クリーミーさ、短い構造、粘度と組み合わせた非常に安定した水中油型エマルジョンを保証します。
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