MEGGLE MULIN
MEGGLE MULINは、月餅とベーカリー製品のグラッズ剤です。
食品・飲料成分
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MEGGLE FOOD SYSTEMS
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EDIFETT SCP 011
エディフェットSCP011は、スポンジケーキやパウンドケーキミックス用の乳化剤です。エディフェットSCP011は、安定した泡立ち、きめ細かなパン粉の質感、スポンジケーキミックスのオーバーラン、短いホイップ時間、高いケーキ量を備えています。
食品・飲料成分
BUROLAC F 40 C
BUROLAC F 40 Cは、コンビニエンスフードの製造に適したホエイをベースにした半製品です。この脂肪粉末は、デザートやベーキング用途に使用できます。
食品・飲料成分
EDIFETT HWN
EDIFETT HWNは優れたホイップ剤であり、ホイップ時間が短く、泡の安定性が高く、クリーミーな風味が味わえます。エディフェットHWNは、ココナッツ脂肪の使用の利点を提供し、アイスクリームの食感を改善する優れた能力を持っています。EDIFETT HWNは、ムース、デザート、ケーキのフィリング、デコレーションなどのベーカリーに適しています。
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