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MEGGLETOSE B 600は食品等級の質の乳糖、ミルクの自然な発生の二糖類です。この製品は乳糖一水和物の形で存在し、その典型的な臭いとわずかに甘い味の白い粉末として特徴付けられます。 MEGGLETOSE B 600はホエーから得られ、精製は少なくとも30分間約97°C(206°F)で行われます。製品は細かく粉砕されています。
EDIFETT HWP007 MBは、ムース、デザート、ケーキのフィリング、デコレーションなど、幅広い用途に適しています。エディフェットHWPホイップ剤は、パーム核油またはココナッツ脂肪、乳化剤、乳成分、炭水化物をベースにした噴霧乾燥エマルジョンです。