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LALLEMAND
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ENGEVITA VEGEVITA FLAKES
ラレマンドバイオ成分エンゲヴィータ®ベジビタフレークは、ビタミンB群と亜鉛が豊富な香ばしい味の不活化酵母です。初代酵母(出芽酵母Saccharomyces cerevisiae)から特別に栽培・加工されています。酵母はローラードラムで乾燥し、均質なフレーク状にします。その結果、Engevita® Vegevita Flakesは、亜鉛、ビタミンB12、その他のビタミンB群のベジタリアンで貴重な供給源であり、高品質のタンパク質と天然繊維を提供します。
食品・飲料成分
ENGEVITA BLAND PWD. FINE
Lallemand Bio-Ingredients Engevita® Bland Powder Fineは、マイルドな味わいの不活性酵母です。初代酵母(出芽酵母Saccharomyces cerevisiae)から特別に栽培・加工されています。酵母はローラードラムで乾燥され、均質な微粉末を形成するために粉砕されます。ほんのり酵母の味がし、淡いベージュ色をしています。
食品・飲料成分
SAVOR-LYFE® PS 05
Lallemand Bio-Ingredientsは、Savor-Lyfe® Pシリーズのフレーバーで、より持続可能な食事を約束しながら、意識の高い消費者に本物の肉体験を提供します。当社の新しいフレーバーは、植物由来の食品に適しているだけでなく、適用が簡単なソリューションを提供して、フレーバープロファイルを革新し、向上させることができます。
食品・飲料成分
SAVOR-LYFE® BEC
Lallemand Bio-Ingredients Savor-Lyfe™ BECは、動物由来の製品を一切使用していないビーガンミートエキスの代替品です。出芽酵母(Saccharomyces cerevisiae)属の酵母由来の酵母抽出物です。その結果、特徴的な香ばしくて牛肉の風味のある茶色の粉末ができあがります。
食品・飲料成分
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