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sustainable
CARGILL
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PROTEX ABA 128
PROTEX ABA 128はブレンド増粘剤です。PROTEX ABA 128は、乳飲料の食感と安定性を向上させるために特別に設計されています。UHT処理された飲料の場合、室温で30〜180日間一貫した安定化を提供します。
食品・飲料成分
SATIAXANE CX 2 QD
サチアキサンCX 2 QDは、様々な食品用途に適した低温可溶性チシュナーです。この顆粒状キサンタンガムは、同じ特性を持っているため、標準的なキサンタンガムの完全な代替品です。使用方法を改善するために、粉末の特性のみが変更されます:粒子径を大きくし、粒子の気孔率とともに粉塵を除去し、分散と溶解を促進します。
食品・飲料成分
UNIPECTINE RS 150 CITRUS
ユニペクチンRS 150 CITRUSは、ジャムの製造に特に適した増粘剤および/またはゲル化剤(砂糖および酸の存在下)です。
食品・飲料成分
SATIAGEL ME5
SATIAGEL ME5はゲル化剤として使用されるカラギーナンです。この製品は、水性、乳製品、または果物の媒体で使用でき、さまざまな総固形分が含まれています。
食品・飲料成分
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