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Ingredients that foster sustainable development by aiding in climate change mitigation or adaptation, promoting water conservation, supporting a circular economy, preventing pollution, safeguarding biodiversity, or advancing a more ethical and socially just economy.

RADIPURE E8001G

RADIPURE E8001Gは、化学溶剤を使用せずに中国で製造された非遺伝子組み換えの80%エンドウ豆タンパク質分離物です。

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EPIKURON135F

EPIKURON135Fは、ホスファチジルコリンを豊富に含む透明な液体大豆レシチン化合物です。非極性(トリグリセリド)および極性(リン酸化および糖)脂質と少量の炭水化物の混合物。

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C*CREAMTEX 75735

C*CreamTex 75735 はタピオカ加工デンプンです。

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COCOA POWDER 10-12% DL68

ココアパウダーは、カカオ塊を油圧プレスしてカカオバターをカカオケーキから分離し、その後、カカオケーキを粉砕して流動性のある微細なカカオパウダーにします。カカオの塊は、殻を剥がしてカカオニブ(穀粒)に砕かれたカカオ豆から製造されます。これらの穀粒はアルカリ化され(天然のココアパウダーを除く)、焙煎され、細かいカカオの塊に粉砕されます。

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