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加工食品・外食産業

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DKSH Discoverでは、加工食品向けに信頼性の高い原料を提供しています。増粘剤、安定剤、甘味料、特殊機能性原料などにより、ソース、スナック、調理済み食品、簡便食品における風味、食感、保存性の向上を実現します。

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CORIANDER OIL DR1001

コリアンダーオイルDR1001は天然であり、コリアンダーサティバムの熟した種子の水蒸気蒸留によって得られます。
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TUMERIC OLEORESIN

TURMERIC OLEORESINは天然で、ウコンロンガの乾燥根茎の溶媒抽出によって得られます。
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GINGER OR GGR2002

生姜またはGGR2002は自然であり、ジンギバーオフィシナレの乾燥根茎の溶媒抽出によって得られます。
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CAPSICUM OLEORESIN 1MSHU

トウガラシオレオレジンは、赤唐辛子、トウガラシの溶媒抽出によって得られる。
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