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Ingredients that foster sustainable development by aiding in climate change mitigation or adaptation, promoting water conservation, supporting a circular economy, preventing pollution, safeguarding biodiversity, or advancing a more ethical and socially just economy.

BITTER ORANGE

ビターオレンジは、柑橘類の皮と果肉に、ヘスペリジン、ナリンギン、ネオフェスペリジンなどのフラボノイドを多く含んでいます。

Food & Beverage Ingredients

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EMULSITHIN® LC / SOY LECITHIN LIQUID (LIGHT COLOUR)

エマルシチン® LC /大豆レシチン液(淡色)は、さまざまな食品、飼料、および医薬品用途で用途が広く、多機能で、独自の特性を持つ、クリーンで健康的で厳選されたインドの100%非遺伝子組み換え大豆から製造されています。エマルシチン® LC /大豆レシチン液(淡色)は、ホスファチジルコリン(PC)、ホスファチジルイノシトール(PI)、ホスファチジルエタノールアミン(PE)、トリグリセリドなどの天然に存在するリン脂質の組み合わせです。大豆レシチン液(淡色)は、油に溶け、水に溶けません。

Food & Beverage Ingredients

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SUNTHIN® WD-35 / HYDROLYSED SUNFLOWER LECITHIN LIQUID (STANDARD COLOUR)

サンシン® WD-35 / 加水分解ヒマワリレシチン液(スタンダードカラー)は、酵素加水分解ヒマワリレシチン(リゾレシチンとも呼ばれる)で、リン脂質の極性が高いため、高い乳化能力と優れた水分散性を付与します。SUNTHIN® WD-35 / 加水分解ヒマワリレシチン液(標準色)は、低pH値、高塩濃度、またはマリネ、ドレッシング、再構成乳製品などの低温殺菌および滅菌プロセスにさらされても安定化するo/wエマルジョンに特に役立ちます。

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SUNTHIN® LC / SUNFLOWER LECITHIN (LIGHT COLOUR)

SUNTHIN® LC / SUNFLOWER LECITHIN(LIGHT COLOUR)は、高品質のヒマワリの種から製造されています。この製品には、遺伝子組み換え生物(GMO)から製造された成分は含まれていません。SUNTHIN® LC / SUNFLOWER LECITHIN (LIGHT COLOUR)にはアレルゲンが含まれていないため、SUNTHIN® LC / SUNFLOWER LECITHIN (LIGHT COLOUR)はアレルゲンフリーの成分であり、アレルゲンの主張に言及することなく、さまざまな用途に使用できます。SUNTHIN® LC / SUNFLOWER LECITHIN(ライトカラー)は、ホスファチジルコリン(PC)、ホスファチジルイノシトール(PI)、ホスファチジルエタノールアミン(PE)、トリグリセリドなどの天然に存在するリン脂質の組み合わせです。

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