ACESULFAME-K
L'acesulfame-K è un dolcificante artificiale ad alta intensità e zero calorie, circa 200 volte più dolce dello zucchero. Si presenta come una polvere cristallina bianca o un materiale granulare con un sapore dolce e pulito. Utilizzato in bevande, miscele secche, yogurt, gelati e dessert, offre un'eccellente stabilità e solubilità in acqua. È ampiamente utilizzato nelle formulazioni di alimenti e bevande che richiedono alternative senza zucchero o a ridotto contenuto calorico.
Ingredienti per alimenti e bevande