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၂၂ ပစ္စည်းတွေကို ၂၂ ရှာတွေ့ခဲ့ကြတယ်။

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MERISIST 55

MERISIST 55 è un amido modificato che viene spesso utilizzato negli alimenti che si promuovono come "istantanei" e negli alimenti che potrebbero aver bisogno di una certa temperatura per addensarsi (durante la cottura o il congelamento). MERISIST 55 Funzione: Addensante, altissima capacità di legare l'acqua, bassa temperatura di rigonfiamento, trasparente, lucentezza. Applicazione: Alimenti surgelati, budini, ripieni di torte.

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MERISIST 57

MERISIST 57 è un amido modificato che viene spesso utilizzato negli alimenti che si promuovono come "istantanei" e negli alimenti che potrebbero aver bisogno di una certa temperatura per addensarsi (durante la cottura o il congelamento). MERISIST 57 Funzione: Addensante e stabilizzante per migliorare la sensazione in bocca sostituendo gli idrocolloidi, bassa viscosità a caldo. Applicazione: zuppa chiara, dolciumi.

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DEXTROSE MONOHYDRATE XDMH

IL DESTROSIO MONOIDRATO XDMH viene utilizzato principalmente per il suo contenuto energetico e le sue basse proprietà dolcificanti: il destrosio ha un potere dolcificante inferiore rispetto al saccarosio. Il destrosio, ad esempio, si trova spesso nei prodotti da forno e nei dessert. Viene anche utilizzato come conservante naturale per prolungare la durata di conservazione del prodotto a cui viene aggiunto, come nelle confetture di frutta. Si presenta come una polvere cristallina, nessuna impurità visibile, nessun odore, dolce, delicato, puro, nessun odore, bianco o incolore.

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MALDEX MALTODEXTRIN

MALDEX MALTODEXTRIN is generally used as a thickener or filler to increase the volume of a processed food. It's useful for thickening products such as instant pudding and gelatins, sauces, and salad dressings. Various grades available.

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MERISIST 53

MERISIST 53 è un amido modificato che viene spesso utilizzato negli alimenti che si promuovono come "istantanei" e negli alimenti che potrebbero aver bisogno di una certa temperatura per addensarsi (durante la cottura o il congelamento). MERISIST 53 Funzione: Addensante, bassa temperatura di gelatinizzazione, alta viscosità, facile da cucinare. Applicazione: tagliatelle istantanee, budini, prodotti da forno, ripieni di torte, cibi surgelati.

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MERITENA 400

MERITENA 400 is a native potato starch for food applications. It appears as a fine white powder with neutral odour and taste.It is insoluble in water <50 °C and insoluble in organic solvents.

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