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Alimenti trasformati e servizi di ristorazione (42)
Bevande e prodotti lattiero-caseari (56)
Cosmetici e articoli da toeletta (1)
Integratori Alimentari e Nutrizione (15)
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Amido modificato di tapioca (commestibile) CMS-PFT200-T è un amido di tapioca modificato che ha un'eccellente stabilità e un'elevata capacità di ritenzione idrica che aiuta nella stabilità di scaffale e nella masticabilità delle applicazioni.
MERIGEL™ 301 è un amido di mais ceroso pregelatinizzato che conferisce una consistenza croccante a prodotti come snack estrusi, cracker, biscotti, patatine fritte e applicazioni simili.
I fruttoligosaccaridi (FOS) sono presenti in natura in molti tipi di piante, tra cui canna da zucchero, cicoria, cipolle, asparagi, grano, pomodori e altri frutti, verdure e cereali. Il FOS è riconosciuto come una fibra prebiotica e alimentare ideale per i suoi significativi benefici per la salute, l'eccellente lavorabilità e il buon gusto. È stato ampiamente utilizzato in molti settori.
