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SAUCETEC 637 è un amido di tapioca modificato prodotto in conformità con la FDA statunitense 21CFR 172.892 (amido alimentare modificato). Vantaggi: Aumenta la viscosità e la lucentezza del prodotto, eccellente resistenza al calore, acido, taglio, buona stabilità al gelo e allo scongelamento.
TAPIOPLAST TPS è un amido termoplastico. Questo prodotto ha origine dall'amido di tapioca e dal plastificante derivato dall'olio vegetale, che si scompone in anidride carbonica, acqua e biomassa.
EXCELCAT® 660 è amido di tapioca modificato.
TAPIOOLAST CG 41-D è un amido termoplastico. Questo prodotto ha origine dall'amido di tapioca e dal plastificante derivato dall'olio vegetale, che si scompone in anidride carbonica, acqua e biomassa.
L'AMIDO NATIVO DI TAPIOCA è classificato come ingrediente alimentare dell'amido ed è stato affermato lo stato generalmente riconosciuto come sicuro (GRAS) dell'amido non modificato o nativo del commestibile. Aspetto: polvere bianca Durata di conservazione: 24 mesi
