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ROQUETTE FRERES
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LYCASIN HBC
LYCASIN HBC è sciroppo di maltitol che contiene olio vegetale (cocco).
Ingredienti per alimenti e bevande
CLEARGUM LG 7015
CLEARGUM LG 7015 è amido di pisello a bollizione sottile modificato (E1420) con alta resistenza in gel, elasticità media e bassa viscosità del caldo. Viene usato nel formaggio lavorato per la sostituzione della caseina, nelle gengive morbide per una rapida assessicatura e in tempura per aumentare il volume e la croccantezza.
Ingredienti per alimenti e bevande
NUTRIOSE FM 15S
NUTRIOSE FM 15S è un dextrina resistente. Le normative sull'etichettatura variano da paese a paese. NUTRIOSE® può essere etichettato con le seguenti opzioni: 'Fibra di mais solubile' o 'Fibra ottenuta dal mais' o 'Fibra di mais solubile: dextrina resistente' o 'Fibra solubile, zuccheri'.
Ingredienti per alimenti e bevande
GLUCIDEX 1
GLUCIDEX 1 è una miscela di saccharidi nutrienti, prodotti tramite idrolisi, purificazione e essiccazione a spruzzo di amido di patata commestibile.
Ingredienti per alimenti e bevande
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