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NIGAY
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CORANTE SNC 175 AV
Il Caramel SNC 175 AV è un liquido bruno, ottenuto dal trattamento termico controllato dello zucchero. È aromatizzato con un caramello
l'aroma e l'acidità naturale di questo caramello vengono neutralizzati dopo la caramellizzazione.
Ha un caratteristico odore e sapore di caramello.
Ingrédients pour les aliments et les boissons
CARAMEL CARACREME BS 71
Caramel CARACREME BS 71 è un liquido bruno, ottenuto dal trattamento termico controllato di zuccheri alimentari, latte e burro salato.
Viene addensato dopo la caramellizzazione con addensanti alimentari, in modo da conferirgli le proprietà specifiche della colata. Ha il sapore e l'odore tipici del caramello al burro salato.
Ingrédients pour les aliments et les boissons
CARAMEL FLAKES EN5020
I fiocchi di caramello EN 5020 sono ottenuti dal trattamento termico controllato degli zuccheri alimentari. Vengono schiacciati e setacciati
dopo la caramellizzazione per ottenere scaglie di dimensione.
Hanno un caratteristico odore e sapore di caramello.
Ingrédients pour les aliments et les boissons
CARAMEL TA
Il Caramel TA è un liquido di colore marrone scuro, ottenuto dal trattamento termico controllato dello zucchero, in presenza di composti alcalini.
Ingrédients pour les aliments et les boissons
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