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MERIT FUNCTIONAL FOODS
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Ingredienti che apportano benefici ambientali, sociali o economici, contribuendo al contempo a proteggere la salute pubblica e l"ambiente durante l"intero ciclo di vita.
PEAZAZZ® NON-GMO 90% PEA PROTEIN
Peazazz® Non-GMO 90% Pea Protein is made from a solvent-free extraction and purification technology isolates pea proteins in a highly concentrated form. Peazazz® Non-GMO 90% Pea Protein provide the increase in protein content, enhance nutrition and improve functionality in all the its applications. Peazazz® Non-GMO 90% Pea Protein is most suitable to use in beverages, plant-based dairy alternatives, meat analogs, frozen desserts, bars, snacks, extruded products, baked goods & pet food applications.
Ingredienti per alimenti e bevande
Ingredienti che apportano benefici ambientali, sociali o economici, contribuendo al contempo a proteggere la salute pubblica e l"ambiente durante l"intero ciclo di vita.
Puratein® G Canola Protein
Puratein® G Canola Protein è una proteina di colza non OGM al 90% prodotta in Canada con la sua tecnologia di estrazione e purificazione senza solventi isola le proteine della colza in una forma altamente concentrata.
Puratein® G Canola Protein può essere utilizzato in una vasta gamma di applicazioni come condimenti e salse, prodotti da forno, analoghi della carne, barrette e prodotti estrusi, come funzione per aumentare il contenuto proteico, migliorare la nutrizione e ha preziose proprietà funzionali tra cui emulsionante, gelificante, addensante e legante.
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