MEGGLE MULIN
MEGGLE MULIN è un agente di gladizing per mooncake e prodotti da forno.
Ingredienti per alimenti e bevande
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sustainable
MEGGLE FOOD SYSTEMS
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EDIFETT SCP 011
EDIFETT SCP 011 è un emulsionante per preparati per pan di spagna e plumcake. EDIFETT SCP 011 ha la costruzione stabile della schiuma, la consistenza fine della mollica, l'alto sovraccarico nelle miscele di pan di spagna, il breve tempo di montatura e l'alto volume della torta.
Ingredienti per alimenti e bevande
BUROLAC F 40 C
BUROLAC F 40 C è un semilavorato a base di siero di latte adatto alla produzione di cibi pronti. Questo grasso in polvere può essere utilizzato in applicazioni di dessert e prodotti da forno.
Ingredienti per alimenti e bevande
EDIFETT HWN
EDIFETT HWN è un ottimo agente da montare, che fornisce un tempo di montatura breve, un'ottima stabilità della schiuma e un gustoso sapore cremoso. EDIFETT HWN ha la grande capacità di fornire il vantaggio dell'uso del grasso di cocco e migliorare la consistenza del gelato. EDIFETT HWN è adatto per prodotti da forno come mousse, dessert, farcitura di torte e decorazioni.
Ingredienti per alimenti e bevande
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