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sustainable
MEGGLE FOOD SYSTEMS
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MTM M 83
MTM M 83 è un composto proteico costituito da proteine del latte ad alta funzionalità. Fornisce una fonte concentrata di proteine del latte per valore nutrizionale, proprietà sensoriali e funzionali nell'applicazione finale.
Ingredienti per alimenti e bevande
MEGGLE MULIN
MEGGLE MULIN è un agente di gladizing per mooncake e prodotti da forno.
Ingredienti per alimenti e bevande
EDIFETT SCP 011
EDIFETT SCP 011 è un emulsionante per preparati per pan di spagna e plumcake. EDIFETT SCP 011 ha la costruzione stabile della schiuma, la consistenza fine della mollica, l'alto sovraccarico nelle miscele di pan di spagna, il breve tempo di montatura e l'alto volume della torta.
Ingredienti per alimenti e bevande
EDIFETT HWP 502
EDIFETT HWP 502 è un composto alimentare, un montante universale in polvere con ottime prestazioni in prodotti alimentari neutri a basse temperature di montatura.
Ingredienti per alimenti e bevande
BUROLAC F 40 C
BUROLAC F 40 C è un semilavorato a base di siero di latte adatto alla produzione di cibi pronti. Questo grasso in polvere può essere utilizzato in applicazioni di dessert e prodotti da forno.
Ingredienti per alimenti e bevande
Ingredienti che apportano benefici ambientali, sociali o economici, contribuendo al contempo a proteggere la salute pubblica e l"ambiente durante l"intero ciclo di vita.
EMULAC NA (SODIUM CASEINATE)
Emulac NA is a high quality water soluble milk protein / sodium caseinate.
Ingredienti per alimenti e bevande
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