LA FIBRA DI FAVA è costituita da fibre di favo, ottenute da fave fave. È in forma di polvere.

L'AMIDO DI FAVA è sicuro per l'uso negli alimenti secondo il Regolamento (CE). n. 396/2005 e il Regolamento (UE) 2023/915 e le relative modifiche. Questo prodotto non viene trattato con radiazioni ionizzanti (Direttiva 1999/2/CE e 1999/3/CE) e non viene prodotto utilizzando materie prime ionizzate. Nel processo di produzione di questo prodotto non vengono utilizzate tecniche di modifica genetica, né le materie prime, gli ingredienti o gli ausili di processo realizzati con l'aiuto della modifica genetica, per quanto ne sappiamo. L'imballaggio è conforme al US 21CFR parte 175, 176 o 177, e ai regolamenti UE (come modificati) 1935/2004/CE, 2023/2006 (GMP) e 10/2011 (Plastica).

La proteina del pisello è un ingrediente versatile che fornisce una soluzione ad alto contenuto proteico per molte applicazioni diverse. Dalle carni vegetali ai latticini vegetali, dalla nutrizione sportiva al cibo per animali domestici, la proteina del pisello è una soluzione proteica ideale.

La fecola di patate di Meelunie è un amido nativo ottenuto dalla patata che aiuta nel miglioramento della consistenza e della sensazione in bocca di vari snack e prodotti da forno. Aiuta anche nell'addensamento di zuppe, salse e condimenti per insalate e agisce come ottimo filmogeno sui rivestimenti di carne e prodotti impanati.