Ideale per cioccolatini tagliati e modellati. Adatto per pasticceria, pasticceria, aromi e gelateria. Sciogliere a 26 - 28°C / 79 - 82°F. Pronto all'uso. Il nostro nuovo Gianduja ha meno zucchero, ha un gusto di cacao ben bilanciato e contiene un'alta percentuale di Mandorle della California. Il risultato è un Gianduja dalla consistenza perfetta e dal gusto intenso, naturale, fruttato e nocciolato, con un netto bordo caramellato.

CIOCCOLATO BIANCO VEGANO 38% BIOLOGICO

Ideale per cioccolatini tagliati e modellati, dolciumi, pasticceria, aromi e gelati. Sciogliere a 26 - 28°C / 79 - 82°F. Pronto all'uso. Il nostro nuovo Gianduja ha meno zucchero, un gusto di cacao ben bilanciato e un'alta percentuale di nocciole. Il risultato è un perfetto Gianduja a media pasta con un gusto intenso, naturale, fruttato e di nocciola con un distinto bordo di caramello.

VEGANO CHOC BRUN 44% BIOLOGICO