BARLEYCHOC CLASSIC (ROASTED MALT FLOUR)
BARLEYCHOC CLASSIC (FARINA DI MALTO TOSTATO) è fatto di farina di malto appositamente tostata. Grazie allo speciale processo di tostatura, il Choc d'Orzo in polvere è organoletticamente molto simile al cacao in polvere e può sostituire fino al 30% di cacao nei prodotti esistenti. Barley Choc è a basso contenuto di grassi, un colorante naturale e facile da usare. Adatto per premiscele, rivestimenti (morbidi e duri), dessert, ripieni, bevande a base di latte, prodotti da forno e molti altri alimenti.
Ingredienti per alimenti e bevande