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MACCO ORGANIQUES
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CALCIUM CHLORIDE DIHYDRATE EP/BP
CLORURO DI CALCIO DIIDRATO EP/BP è un bianco, inodore, sia igroscopico che deliquescente (si converte in una salamoia liquida dopo aver assorbito abbastanza umidità). Il cloruro di calcio per uso alimentare viene utilizzato principalmente come agente rassodante, agente antiagglomerante, agente decapante, conservante, stabilizzante, texturizzatore, assorbitore di umidità e sale a basso contenuto di sodio nella lavorazione degli alimenti. Le applicazioni principali sono nell'acqua in bottiglia, nella produzione di formaggio, nella produzione di birra, nel gel con alginato di sodio, nella frutta e nella verdura in scatola.
Ingredienti per alimenti e bevande
MAGNESIUM CHLORIDE HEX EP/BP/FCC
CLORURO DI MAGNESIO HEX EP / BP / FCC si presenta come scaglie o cristalli incolori. Contiene sei molecole di acqua di idratazione. È igroscopico, molto solubile in acqua e liberamente solubile in alcool.
Ingredienti per alimenti e bevande
MAGNESIUM SULPHATE DRIED BP
MAGNESIUM SULPHATE DRIED BP Used as food additives,curing agents,flavor enhancers,processing aids in nutritional supplements.
Ingredienti per alimenti e bevande
SODIUM ACETATE TRIHYDRATE USP/EP
L'acetato di sodio triidrato USP, grado EP è un composto solubile in acqua di elevata purezza che soddisfa i rigorosi standard di qualità della Farmacopea degli Stati Uniti (USP) e della Farmacopea europea (EP).
Ingredienti per alimenti e bevande
POTASSIUM CHLORIDE BP
IL CLORURO DI POTASSIO BP è un minerale comune presente in natura. In genere viene estratto dal terreno tramite l'estrazione di potassio in soluzione; Cioè, l'acqua viene iniettata nel terreno dove esistono depositi di cloruro di potassio, l'acqua dissolve il cloruro di potassio e la salamoia satura viene pompata di nuovo in superficie e l'acqua viene evaporata lasciando dietro di sé il cloruro di potassio. Il cloruro di potassio può anche essere estratto dal mare, in un processo simile che viene utilizzato per produrre alcuni sali marini. Il cloruro di potassio è uno dei minerali presenti nell'acqua di mare che può essere estratto attraverso la tradizionale evaporazione solare. Il cloruro di potassio viene assorbito dall'organismo sotto forma di ioni costituenti: potassio e cloruro. Gli elettroliti, come il potassio e il cloruro, sono vitali per il normale funzionamento del corpo umano (ad esempio, omeostasi della pressione sanguigna, funzione renale, comunicazione cellulare, tamponamento del pH).
Ingredienti per alimenti e bevande
MAGNESIUM CHLORIDE HEXAHYDRATE EP, BP, USP, JPC, CHP, ACS
CLORURO DI MAGNESIO ESAIDRATO è conforme all'ultima edizione di:
- Farmacopea europea/Farmacopea britannica
- Farmacopea americana
- Codice farmaceutico giapponese
- Farmacopea cinese
- Specifiche dell'American Chemical Society
Ingredienti per alimenti e bevande
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