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LEVAPAN
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Country

Indonesia (5)

South Korea (5)

Categoria

Ingredienti per alimenti e bevande (5)

Sottocategoria

Alimenti trasformati e servizi di ristorazione (5)

Bevande e prodotti lattiero-caseari (2)

Pasticceria e panetteria (2)

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Biscuit (1)

Bread, Cakes & Pastries, Frozen Dough (2)

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LEVAPAN (5)

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LEVAPAN

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Ingredienti che apportano benefici ambientali, sociali o economici, contribuendo al contempo a proteggere la salute pubblica e l"ambiente durante l"intero ciclo di vita.
LEVAPAN
RICH FLAVORMAX PWD 043322

Prodotto naturale ottenuto da estratti di lievito da colture pure di lievito da forno Saccharomyces cerevisiae. È un prodotto in polvere di Linea di sodio bassa, gialla e completamente solubile in acqua. Ha un profilo con un impatto predominante della percezione umami, anche FlavorMax Riduce significativamente il contenuto di sodio nel prodotto finale e maschera la percezione di alcune note negative. Questo prodotto non proviene da organismi geneticamente modificati.
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Ingredienti che apportano benefici ambientali, sociali o economici, contribuendo al contempo a proteggere la salute pubblica e l"ambiente durante l"intero ciclo di vita.
LEVAPAN
BIOLEV RICH F-YE SAVORY PWD FOOD 44035

Estratto speciale di lievito in polvere fluida, solubile in acqua e con un profilo aromatico saporoso e corposo. Si ottiene tramite autolisi di una cultura pura di Saccharomyces cerevisiae, prodotta solo con ingredienti naturali e controllando attentamente i diversi passaggi di il processo Non contiene come fonte organismi geneticamente modificati
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Ingredienti che apportano benefici ambientali, sociali o economici, contribuendo al contempo a proteggere la salute pubblica e l"ambiente durante l"intero ciclo di vita.
LEVAPAN
RICH UMAMI LS PWD 043324

Estratto di lievito di Baker in polvere, ricco di nucleotidi naturali 5'GMP e 5'IMP ottenuti in un enzima ben controllato processo. Questo prodotto è a basso contenuto di sale, è solubile in acqua e fornisce proteine espresse come amminoacidi liberi. Si ottiene da autolisi di una coltura pura di Saccharomyces cerevisiae, utilizzando solo materie prime naturali. Non contiene come fonte organismi geneticamente modificati
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Ingredienti che apportano benefici ambientali, sociali o economici, contribuendo al contempo a proteggere la salute pubblica e l"ambiente durante l"intero ciclo di vita.
LEVAPAN
RICH UMAMI PWD 043325

Estratto di lievito di Baker's in polvere salata, con nucleotidi 5'GMP e 5'IMP generati naturalmente in enzimi attentamente controllati processi. È un prodotto con concentrazioni moderate di sale, solubile in acqua e con un contributo significativo di proteine nel forma di amminoacidi liberi. Si ottiene dall'autolisi di una coltura pura di saccharomyces cerevisiae, utilizzando solo il naturale crudo materiali. Non contiene come fonte organismi geneticamente modificati.
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