AGAR POWDER Q90E è ottenuto dalla Gracilaria indonesiana, una classe di alghe rosse. AGAR-AGAR Q80E è un agar-agar per uso alimentare che agisce come gelificante naturale, addensante e stabilizzante.
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AGAR POWDER Q90E
Ingredienti per alimenti e bevande
GREENNINO JELLY POWDER FG-L17X
GREENNINO JELLY IN POLVERE FG-L17X è composto da una combinazione di carragenina e altri idrocolloidi. GREENNINO JELLY IN POLVERE FG-L17X contiene più di due idrocolloidi di carragenina, gomma di semi di carruba e Konjac ecc.
Ingredienti per alimenti e bevande
REFINED IOTA CARRAGEENAN
RAFFINATA IOTA CARRAGENINA è ottenuta dall'Eucheuma Spinosum, una classe di alghe rosse. REFINED IOTA CARRAGEENAN è una carragenina alimentare e agisce come addensante, legante e stabilizzante naturale. REFINED IOTA CARRAGEENAN è sensibile agli ioni calcio e ne esalta le proprietà gelificanti. RAFFINATA IOTA CARRAGENINA è stabile in ambiente neutro o alcalino e insolubile in solventi organici.
Ingredienti per alimenti e bevande
KONJAC GUM HJ2-D
KONJAC GUM HJ2-D è un polisaccaride ad alto peso molecolare chiamato glocomannano (KGM) estratto da tuberi di vari tipi di Amorphophallus konjac. È stabile al calore e al mezzo acido, il che lo rende uno stabilizzante, addensante e gelificante ideale.
Ingredienti per alimenti e bevande
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