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GREENFRESH

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GREENNINO JELLY POWDER FG-L17X

GREENNINO JELLY IN POLVERE FG-L17X è composto da una combinazione di carragenina e altri idrocolloidi. GREENNINO JELLY IN POLVERE FG-L17X contiene più di due idrocolloidi di carragenina, gomma di semi di carruba e Konjac ecc.
REFINED IOTA CARRAGEENAN

RAFFINATA IOTA CARRAGENINA è ottenuta dall'Eucheuma Spinosum, una classe di alghe rosse. REFINED IOTA CARRAGEENAN è una carragenina alimentare e agisce come addensante, legante e stabilizzante naturale. REFINED IOTA CARRAGEENAN è sensibile agli ioni calcio e ne esalta le proprietà gelificanti. RAFFINATA IOTA CARRAGENINA è stabile in ambiente neutro o alcalino e insolubile in solventi organici.
KONJAC FLOUR HW2

KONJAC FLOUR HW2 è un polisaccaride ad alto peso molecolare chiamato glocomannano (KGM) estratto da tuberi di vari tipi di Amorphophallus konjac. È stabile al calore e al mezzo acido, il che lo rende uno stabilizzante, addensante e gelificante ideale.
KONJAC FLOUR HW1

La farina di KONJAC HW1 è un polisaccaride ad alto peso molecolare chiamato glocomannano (KGM) estratto da tuberi di vari tipi di Amorphophallus konjac. È stabile al calore e al mezzo acido, il che lo rende uno stabilizzante, addensante e gelificante ideale.
GREENINNO SERIES - MEAT PRODUCT SOLUTION HG310

SERIE GREENINNO - SOLUZIONE DI PRODOTTI A BASE DI CARNE HG310 è costituito da una combinazione di principalmente Konjac (E425i) e altri idrocolloidi come la gomma di xantano (E415) e sali premium come KCl (E508). Conferisce prestazioni termiche irreversibili.
REFINED KAPPA CARRAGEENAN KA80

RAFFINATA KAPPA CARRAGENINA KA80 è ottenuta da Eucheuma Cottonii, una classe di alghe rosse. È una carragenina alimentare che agisce come addensante, legante e stabilizzante naturale. È altamente sensibile allo ione potassio che ne migliora le proprietà gelificanti. È stabile in mezzo neutro o alcalino e insolubile in solventi organici.
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